
Tradycja i innowacja
Nazwa naszej marki - Haiku - nawiązuje do wiersza Yoshiwake Tairo, przywołującego siłę i piękno sokoła – alegorii słońca w wielu kulturach. Na ostrzu każdego z noży Haiku obecne jest jego symboliczne przedstawienie. Wskazuje to na genezę marki – zresztą podobnie jak inspirowany dawnymi samurajskimi katanami sposób montażu rękojeści noży – sokół czy jastrząb to w tradycji samurajskiej oznaka powodzenia i piękna. Nasze noże odzwierciedlają zatem ducha i poezję kultury japońskiej. Łączą w sobie jej estetykę i zwięzłość formy, niczym haiku – trzywersowe wiersze o siedemnastu sylabach.